Descrizione
Curcuma rizoma polvere vendita a peso, è caratterizzata da un gusto particolare, ricco, leggermente amaro. Nella cucina medio-orientale e indiana il suo estratto è utilizzato come condimento e colorante in piatti di carne, pesce e riso presente in molte miscele di curry.
Studi recenti ne consigliano l’uso per le caratteristiche fortemente antiossidanti.
Sostanze funzionali:
Curcuma (Curcuma domestica o longa)
Modalità d’uso:
INFUSO: versare una tazza di acqua bollente su 1 cucchiaio raso di pianta. Coprire e lasciare in infusione 5/10 minuti.
Berne da 1 a 3 tazze al giorno secondo necessità, sorseggiando lentamente.
E’ possibile zuccherare a piacere la tisana utilizzando miele, non zucchero.
Nota
Le piante, i prodotti erboristici e gli integratori alimentari non sono medicinali né sono riconosciuti dalla legge come prodotti curativi, pertanto le notizie qui riportate, in particolare quelle relative a dosaggi, descrizioni e proprietà attribuite ai prodotti hanno unicamente finalità divulgativa e informativa e sono tratte dalla letteratura erboristica/dalla rete.
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